Nguyen NoQuy Nhơn không chỉ được biết đến là một thành phố biển du lịch với hòn đảo đẹp mê hồn như Kỳ Co, Cù Lao Xanh,Hòn Khô… mà còn được nhớ tới như một làng ẩm thực ngon- độc- lạ, để ăn cho hết đặc sản Quy Nhơn thì khó nhưng ít ra bạn cũng ăn bằng hết những món dưới này nha
1. Bún chả cá Quy Nhơn
Đi dạo trên đường phố Quy Nhơn, nếu tính tế bạn sẽ bắt gặp không ít quán bún trong đó có ghi bún chả cá. Có thể nói Chả cá là một món ăn dân dã gắn liền với người dân Quy Nhơn đã bao đời nay. Chả cá có mặt ở khắp mọi nơi từ quán ăn, ngoài chợ, đến những cửa hàng lớn. Chả cá Quy Nhơn đặc biệt rất dai và thơm đặc trưng kiểu chả cá Quy Nhơn được mà ai đã thưởng thức một lần chắc chắn sẽ “ghiền”. Chả cá mà đặc biệt là bún chả cá rất dễ ăn và có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày: sáng, trưa, chiều, tối đều được.
Bạn có thể ăn một tô bún chả cá ngon tại:
Bún chả cá Phượng Tèo- 209 Nguyễn Huệ
Bún chả cá Ngọc Liên- 179 Nguyễn Huệ
2. Bánh hỏi cháo lòng
Bánh hỏi cháo lòng nghe qua có không ít du khách tỏ ra ngạc nhiên và đặt ra câu hỏi lớn: “Bánh hỏi mà ăn với cháo lòng à?” không sai bánh hỏi và cháo lòng là sự kết hợp hoàn hảo và là bữa dinh dưỡng cho buổi sáng.
Thật không khó để bạn tìm một quán bánh hỏi cháo lòng ở Quy Nhơn nhưng để có thể ăn một phần bánh hỏi cháo lòng ngon và chất lượng thì bạn phải tới tận nơi nha, mách bạn… địa điểm để thưởng thức 1 trong những đặc bản Quy Nhơn chính là:
Địa chỉ:
Quán Hồng Thanh- 22 Phan Bội Châu
Quán Cô Năm- 41 Nguyễn Chánh
3. Bánh xèo tôm nhảy
“Bánh xèo tôm nhảy” chỉ mới nghe cái tên thôi đã cảm thấy kích thích tò mò rồi phải không nào? Là một trong những món ăn được nhiều du khách tìm đến nhất trong đặc sản Quy Nhơn thì chắc hẳn phải có gì đó đặc biệt lắm. Đúng vậy điều đặc biệt ở đây nằm trong 4 yếu tố: tôm phải là những con tôm đất đỏ au tươi ngon còn nhảy sành sạch như thế; nghệ thuật pha bột cũng như cách đổ bánh “kêu cái xèo” nghe là biết bánh xèo thì đó mới là người đổ bánh chuyên nghiệp và có tâm, và cho ra những cái bánh thơm ngon vàng ươm giòn tan trong miệng thật là vô cùng thích; yếu tố cuối cùng cũng là yếu tố quyết định chính là nước chấm, pha nước chấm cũng là một nghệ thuật làm sao cho nước chấm vừa ngọt có một chút vị chua và vị cay đặc biệt phải sóng sánh. Phải có đủ 3 yếu tố đó mới quyết định món bánh Xèo có ngon hay không.
Nói đến bánh bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn người ta lại nghĩ ngay tới đường Diên Hồng, con đường được xem là phố bánh xèo tôm nhảy.
4.Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là một món ăn được đánh giá là ngon- bổ- rẻ, món trứng vịt lộn thật sự rất đời thường nhưng lại không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Quy Nhơn, không biết từ lúc nào mà nó đã trở thành cái tên mọi người nhắc đến như một đặc sản Quy Nhơn. Nếu bánh hỏi cháo lòng người ta chỉ ăn vào buổi sáng thì trứng vịt lộn hầu như mọi người chỉ dùng vào buổi tối. Dễ dàng bạn có thể tìm thấy một bà cô thắp cái đèn nhỏ ngồi bên vỉa hè bán trứng vịt lộn, hình ảnh tưởng chừng rất đỗi bình thường ấy lại ăn sâu vào tâm thức người dân và du khách khi đến Quy Nhơn.
Địa chỉ:
111 Tăng Bạc Hổ
86 Mai Xuân Thưởng
5. Bánh Tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa bắt nguồn từ Tam Quan- một thị trấn thuộc huyện Hoài Nhơn tỉnh Bình Định, là xứ sở của những cây dừa, cũng là nơi ra đời của một trong những đặc sản Quy Nhơn “ bánh tráng nước dừa” nếu ai đã từng thưởng thức qua món bánh tráng nước dừa chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt thơm ngon của nó: đầu tiên và vị thơm ngậy đánh thức vị giác khi được nướng dưới bếp than hồng kiểu ” như ngửi là muốn ăn rồi ý” tiếp đến là cái giòn tan của bánh trong phát cắn đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước dừa và đâu đó chút vị cay của tiêu; thật hoàn hảo.
Bạn có thể mua bánh tráng nước dừa tại các cửa hàng đặc sản Quy Nhơn
6. Mực Ngào
Mực ngào là món ăn khoái khẩu của hội chị em và cũng là mồi bén của dân bợm nhậu, thật khó lòng cưỡng lại trước một hủ mực ngào, nhìn thôi đã tiết nước bọt ừng ựt rồi. Được chế biến từ những con mực khô nhỏ cỡ 3 ngón tay quện với sốt đường ớt cay cay ngọt ngọt, ta nói bá cháy luôn.
Rất dễ để mua được mực ngào, ngay đoạn phố ăn uống Ngô Văn Sở
7. Nem Chợ Huyện
Là món ăn đậm đà hương vị nhưng lại kén người ăn bởi cái vị men chua của nem. Nhưng một khi ai đã ăn được thì chỉ có ghiền thôi, nhất là món nem nướng, nghĩ tới thôi cũng phải suýt xoa rồi, nem nướng mà ăn với chén xì dầu có vài lát ớt kèm ít tép tỏi thì thôi hết ý rồi. Nhất định phải thử nếu đến Quy Nhơn nhé!
Bạn có thể mua nem lại các cửa hàng đặc sản hay thưởng thức món nem nướng tại khu ăn uống Ngô Văn Sở
8. Gỏi Cá Chình
Nếu bạn là một người sành ăn hẳn bạn không nên bỏ qua món đặc sản Quy Nhơn này rồi. Gỏi cá chình ăn kèm với bánh tráng và nước mắm gừng thì hết sẩy.
Vừa rồi 8 món đặc sản Quy Nhơn mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến du lịch Quy Nhơn
Mọi chi tiết du lịch Quy Nhơn xin liên hệ: 0981 874 875
Website: Quynhongo.vn
Nguồn: Nơ Nguyễn
Ảnh: Sưu tầm
Có thể bạn quan tâm:
top 7 quán cafe Quy Nhơn đậm đà- view đẹp ngất ngây
Những quán kem Quy Nhơn – nghĩ tới đã thấy thèm
thoaiqn
Content Team
